大勝軒のれん分け店舗

麺家 大勝軒ついでに大勝軒について調べてみたら、どうものれん会なる組織があるほど全国各地にのれん分けの店舗がある。池袋の大勝軒が元祖ということらしい。

その中に麺家大勝軒は記載されていなかったので、何やら事情があるのか?

ラーメン店には家系図のようにのれん分けの歴史があるということで、ちょっと驚いたという話でした。

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