欧風カレーにはジャポニカ米が合う

今日は久々にインディカ米をゆでてみたが、タイカレーのレトルト食品が切れており、チャーハン作るのもめんどくさかったので欧風カレーとインディカ米の組み合わせで食べてみた。

しかし、欧風カレーはタイカレーに比べて水分が少ないので、インディカ米とうまく絡めない。というわけで予想通り、インディカ米にはタイカレーなどの水分の多いカレーかチャーハンが合うとの感想。

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